职工

于文皓 项目聘用

教育背景:

2012.9-2016.6  大连海洋大学 食品科学与工程学院 食品质量与安全专业 学士

2016.9-2019.6  大连海洋大学与中科院大连化学物理研究所1809组联合培养  食品科学专业   硕士

2019.6-至今   中科院大连化学物理研究所1809组  研实员

 

主要工作:

人乳肽组学研究及食源性生物活性肽筛选

 

发表论文:

[1]于文皓,祁艳霞,靳艳.蛋白质组学在人乳蛋白质研究中的应用[J].色谱,2019,37(05):471-476.

 

[2]于洋,于文皓,晏嘉泽,董浩,董家耕,靳艳,祁艳霞.基于LC-MS/MS的酸乳肽谱及ACE抑制活性[J].食品科学,2017,38(05):208-212.